Idratazione all’albicocca.

Ciao Rapunzelle,
eccoci con una ricetta semplice che si può fare in casa e con ingredienti che si trovano facilmente in credenza.

Ingredienti:

  • Gar (gel amido di riso)
  • 1 cucchiaio di acqua di riso
  • 2 cucchiai di latte
  • 3 albicocche piccole
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di burro di monoi

Procedimento:
Frullare le tre albicocche con 2 cucchiai di latte e passare il frullato a setaccio. Aggiungere miele, acqua di riso e burro di monoi (con le temperature basse si trova allo stato solido per cui scaldatelo prima per scioglierlo).
Preparare il gel d’amido di riso (il procedimento di preparazione è uguale al GAM: vi lascio articolo e tutorial in fondo all’articolo).
Unire al gel ottenuto 2 cucchiai della pappa di albicocche (la restante parte si può congelare per il prossimo utilizzo) o più creando un composto cremoso, non liquido.
Applicare ciocca per ciocca su lunghezze e punte (precedentemente lavate), lasciare agire con cuffia 30/40 minuti. Sciacquare e finalizzare come d’abitudine.

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